| 专利名称： | 连续生产软煎饼装置 |
| 专利类型： | 实用新型 |
| 申请号： | 202021537190.8 |
| 申请日： | 2020-07-29 |
| 公开（公告）日： | 2021-03-19 |
| 专利状态： | 有效 |
| 申请/专利权人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种连续生产软煎饼装置，煎锅转动架的四周设有多个电磁加热的煎锅托架，煎锅托架分别绕煎锅转动架的中心转动，煎锅托架上分别放置有煎锅，煎锅转动架的周围依次设有煎锅周转工位、预热工位、刷油工位、摊饼工位、摊鸡蛋工位、刷酱工位和撒料工位，所述刷油工位、摊饼工位、摊鸡蛋工位、刷酱工位和撒料工位分别对应设有刷油装置、摊饼装置、摊鸡蛋装置、刷酱装置和撒料装置。从上述结构可知，本实用新型的连续生产软煎饼装置，实现了软煎饼制作中自动刷油、摊饼、摊鸡蛋层、刷酱、撒醅料的连续化生产制造。 |
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