| 专利名称： | 一种酿酒用发酵装置 |
| 专利类型： | 发明公布 |
| 申请号： | 202011439231.4 |
| 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 专利状态： | 在审 |
| 申请/专利权人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 摘要： | 本发明公开了一种酿酒用发酵装置，涉及发酵装置领域，通过所述混合电机驱动所述转动套管转动，同时带动所述横向搅拌杆转动，在所述从动齿轮和主动齿轮的作用下，所述横向搅拌杆随着所述转动套管转动的同时以自身为轴线自传，混合更快，混合效果更好，随后所述封堵板打开，混合物进入到分离腔内，在所述汇集槽的作用下汇集到所述过滤槽内，并在过滤槽的作用下过滤分离，在所述排出绞龙的作用下将分离出来的原料残渣直接自动排出，残渣分离效率高，残渣排出速度快，排出彻底且无需人工操作，自动化程度高。 |
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